无锡蔬菜果品行业协会
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在2023年无锡地产瓜果信息交流会上的发言——无锡蔬菜果品行业协会会长 杨兴德

2023/5/30 16:49:00

各位领导、各位同仁、媒体记者朋友们:

五月底的无锡,林木葱茏,瓜果飘香。今天,我们欢聚在锡澄大厦,隆重召开无锡蔬菜果品行业协会2023年地产瓜果信息交流会。出席这次会议的有无锡各水果生产基地的领导、代表,农业生产管理部门有关领导,无锡朝阳集团、朝阳农产品大市场、无锡天惠超市股份有限公司的有关领导。会议还邀请了无锡日报、江南晚报、无锡广播新闻中心、都市资讯频道、江南之声、经济广播电台等媒体朋友参会指导。

本次会议的主要议题是:交流2023年地产瓜果产销信息;分析当前水果购销形势;研究地产瓜果产销和发展对策;协调地产瓜果产销对接;同时向媒体发布地产瓜果产销信息。下面我就有关问题作一发言,请同仁们讨论、指导。

一、无锡地产瓜果产销形势分析及发展策略

随着本市农业与现代产业、现代商业的深入接轨,地产瓜果的种植、流通和营销也在悄然发生着变化,主要体现在以下几方面:

    1、种植面积的变化。据市有关部门统计,至2022年底,全市农作物播种面积约47万亩(桃子类种植约3万余亩,其中阳山地区约2万余亩;葡萄类种植面积约5万余亩,其中江阴地区约2万余亩),种植面积较往年都有所增长。其中桃子类种植面积的增长得益于无锡水蜜桃品牌效应的推动,葡萄类种植面积的增长得益于阳光玫瑰等品种的大量普及。

2、品种结构的变化。在市场经济的驱动下,本地水果紧抓当前热销品种的风口,逐步培育出地产的阳光玫瑰、樱桃、火龙果等一批深受消费者喜爱的品种,拓展了地产水果的品种结构,作出了积极有益的探索。

3、产量、行情、价格的变化。目前,地产的杨梅、李子、瓜类等都已纷纷上市,今年冬春季的草莓销量在去年的增长上又有了两位数的提升,醉李、水蜜桃的挂果情况好于去年,西甜瓜等品种种植继续外扩,价格保持相对平稳。随着果品质量改善,果品标准化和品牌化提升,地产瓜果的产能将不断提高,以更好地满足市民需求。

目前我市瓜果生产仍以传统的露天种植和设施种植为主,从育种育苗到生长期管理再到成熟采摘的全流程现代化技术应用不多。如今互联网已经惠及到各个产业,加之运输行业的快速发展,生鲜瓜果的网上销售已经时机成熟,可借鉴网上预售的销售模式,乘借互联网消息传播快、覆盖区域广的优势走向更大的市场。

其次是凸出地域特色,我们要不断扩大品牌影响力,努力将销售范围从锡城周边覆盖到整个华东地区,鼓励发展绿色、有机水果,注重品牌建设,努力打造一批质量高、叫得响、竞争力强的地产品牌。

二、深化产销对接,推动地产瓜果经济发展

健全的农产品产销对接体系是农业现代化的重要标志,优质的产销对接能够帮助生产者、采购者节本增效,实现生产供给与市场需求的有效衔接。随着市场消费多样化、个性化,选择性日益增强,培育与生产力水平和消费趋势相适应的产销对接体系,成为当前市场信息工作的重要任务,面临重大发展机遇。

近年来在产销对接工作上,市场发挥自身优势,在自营代理、品种转换、扶贫攻坚等方面成效显著,截至目前已实现地产阳光玫瑰葡萄、草莓、水蜜桃等品种的产量翻番,帮助农户依托产业脱贫。在政府的指导下,部分地产瓜果已走在品牌化、规模化的道路上,他们的崛起无疑对消费者更具吸引力,正是基于这些优质农产品的到来,推进了消费扶贫,不仅有效解决农产品滞销问题,更是助力市场在后疫情时代实现销售量、销售额双增长。

在今后的工作中,我们还要加大引导推动力度,加快提升产销对接的市场化、品牌化、信息化水平,覆盖田间到餐桌、农产品生产到加工、流通、销售全产业链,增强对现代农业产业的支撑作用,形成要素集聚、主体多元、渠道畅通、机制高效、规范有序的现代农产品产销对接体系。

三、高品质水果需求日益增加,品质升级呈多元化

消费者需求的提升促使水果品类的日趋多样化和品牌化。当前果品行业正处于转型升级时期,水果类产品正在向标准化转型。随着人均消费支出的增加和饮食消费升级,消费者对高品质水果的需求日益增加。瓜果种植销售需以满足消费者多样化、个性化、高品质需求为导向,以促进水果产业高质量发展为主攻方向,加快建成现代化水果产业体系,着力在去产能、提质量、降成本、强产业、拓出口上下功夫。

2022年,朝阳水果批发市场年销水果86万吨,是江苏乃至华东地区较有影响力的水果批发集散中心。伴随互联网及电子商务的高速发展,水果销售的商业模式也越来越多样化,给消费者提供了更便利的购物体验和更多的选择。传统的水果产销模式已经无法完全满足现在的市场需求,因此需要加快品种更新,优化品种结构,加强果园管理,提高质量效益和竞争力,同时也要根据市场需求防止盲目扩大面积和产业雷同。加强高标准果园建设,严格投入品质管理,全面推广标准化生产,建立健全水果质量安全追溯体系,确保生产出来的水果产品全部符合无公害标准。

本次会议,希望在座各位行业精英各抒己见,献言献策,力争把今年无锡地产瓜果的产销工作做得更好。在此,我说几点希望:

1)会上畅所欲言,会后保持互动,及时沟通交流,时刻关注产销形势,因地制宜、因时制宜、因人制宜,灵活应对市场产销形势。这次会议内容十分充实,希望与会同仁们能综合运用本次会议交流所得的产销信息,互相借鉴,加强合作,共同发展,带动疫情常态化形势下地产瓜果经济的强势复苏。

2)今天与会的有朝阳水果批发市场和天惠超市的领导,希望各位生产基地的同仁们,抓住机会,本着真诚合作的态度,求真务实的作风,积极对接产销事宜,力求有所收获,怀着希望而来,带着成果而归。

最后祝各位事业发展,身体健康!谢谢!


2023年530

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