各位领导、各位同仁、媒体记者朋友们： 今天，无锡蔬菜果品行业协会在这里举行2019年无锡地产瓜果信息交流会。出席这次会议的有无锡各水果生产基地领导、代表，农业生产管理部门有关领导，无锡朝阳集团、朝阳水果批发市场、无锡天惠超市股份有限公司的有关领导。会议邀请了无锡日报、江南晚报、无锡广播新闻中心、都市资讯频道、江南之声、经济广播电台等媒体朋友参会指导。 本次会议的主要议题是：交流2019年地产瓜果产销信息；分析当前水果购销形势；研究地产瓜果产销和发展对策；协调地产瓜果产销对接；同时向媒体发布地产瓜果产销信息。下面我就有关问题作一发言，请同仁们讨论、指导。 一、水果产销追求高品质的趋向进一步凸现 朝阳水果批发市场年销水果70万吨，是江苏乃至华东地区有影响力的水果批发集散中心。市场上不少水果经销商常向协会反馈的话题，就是水果产销的品质要求越来越高，品质不好的水果难卖或卖不掉了。随着经济社会的发展，人民群众消费水果的不断提高，果品行业产销两旺，水果消费量呈现持续快速增长的大好局面。从消费层次来看，虽然低端消费依然占据最大的人群和比例，但高、中端消费的较快增长不断地在改变着这种格局。进口水果因品质好，消费连年快速增长，优质水果销量的不断扩大，以及国产水果优质新品的不断推陈出新，客观体现了水果产销追求高品质的趋势愈加凸现。例如甜瓜类中，新一代的甜瓜精心选种，精心种植，品质甜、脆、鲜洁，虽然价格比传统的甜瓜贵出一倍以上，却在市场畅销，为销售商和消费者接受。而传统的一些甜瓜品种，在低价位的竞争中较难得到好的经济效益和消费者的更多关注。 水果产销高品质追求有较多的内涵，除了品质好的外，包装、储运及上市时期也都有着更高的要求。如海南荔枝、浙江仙居杨梅，除了质地，在储运上也解决了保鲜的难题，使得商品从产地到消费市场不管远近都能保证质量稳定不变质。进口水果不仅品质好，它们的包装也都讲究，不仅牢固完整，外形亦出彩，让消费者在美感之中不仅可以自己品尝，也可以作为拿得出手、令人欢喜的送礼佳品，这是现在的潮流之需。 二、无锡地产瓜果的形势和对策 2019年无锡地产水果虽然因前期气温偏低的影响，上市时间略有推迟，但据目前了解的情况看，总体影响不大，将是一个较好的生产年份。除了西瓜、甜瓜已陆续上市，水蜜桃、葡萄、梨、杨梅、翠梨等水果区在加紧农田管理，力争产出更好的商品。但在销售方面，除了阳山水蜜桃，多数规模较大的果品生产基地领导，心里有着不同的担心，因为自从团体消费限制以来，地产瓜果的消费渠道发生了重大的变化，对未来怎么形成与生产发展相配套的销售方式尚处在研究探索中，并面临着很大的挑战。 阳山水蜜桃之所以在市场化运作中取得成功，一是借助无锡水蜜桃的传统名声，二是桃农和科研人员的精心栽培探索，三是政府的大力推助，以致品牌效应响彻国内外。近几年又借助网络平台，线上线下多措并举，推动桃农经济健康发展。这里需要告诉各位，阳山水蜜桃生产不断的发展中，水蜜桃进入批发市场的数量也不断增加，在批发市场的支持下，阳山水蜜桃在批发市场设立专区销售，大批商品通过批发市场销往大江南北，呈现出品质不断上升，价格不断走高，影响不断扩大，规模不断扩大的新格局。无锡众多水果基地，特别是规模较大的基地，在竞争日益激烈的形势面前，除了抓好商品质量，坚持诚信第一，不断优化销售服务，根据市场形势灵活作价外，在拓展线上线下销售的同时，可以研究进入批发市场销售，以探索更加宽广、稳定的销售渠道，为自身果品经济的发展建立更好的基础平台。历史的经验告诉我们，走市场化运作的道路是正确而宽广的，世界各国走的都是这一线路，反之将束缚自身经营步伐，面临更大的困难。 三、加强信息交流，为果品行业的高质量发展共同努力 协会召开地产瓜果信息交流会已经连续十多年，目的是推动地产瓜果经济的发展。本次会议上，希望各位同仁能畅所欲言，献计献策，最后达到群策群力，共同把今年无锡地产瓜果的产销工作做好。在此，我说几点希望： （1）加强会上会后信息交流，灵活对应市场产销形势。这次会上有批发市场对水果产销综合分析的信息，有各类地产水果的生产信息，有各位基地领导的经验介绍和情况分析信息，有产销对接的信息等，希望大家能对得到的信息综合分析运用，以求取得收益。同时会后参会同仁亦可相互交流，以更有实效的措施应对千变万化的市场情况，不走或少走弯路。 （2）今天朝阳水果批发市场和天惠超市的领导都来参会，这也为生产基地的同仁提供了产销对接的机会。希望有关各方都能本着诚恳、坦率、积极、务实的态度，切实把这项工作做好，取得多赢的理想效果。 （3）作为一个经济发达地区，怎样发展城郊果品产业，去年我们在这个会上曾作为议题进行讨论。在社会全面高质量发展的大形势下，我们业内人士需继续研究思考这个问题并作出不懈的努力。上海等地的城郊果业已经跨出了很大的步伐，希望我们无锡地产瓜果的人士能在学习阳山水蜜桃运行的基础上，也能有时间学习借鉴外地的先进经验，为无锡地产瓜果的高质量发展作出积极的探索和实践，交出我们行业的良心答卷。 最后祝各位事业发展，身体健康！谢谢！ |