■“十三五”末，90%以上的粮库为“智慧型”，放心粮油店要达100家，覆盖每个乡镇（街道）和大型社区
本报讯 粮食年消费量200多万吨的无锡，中高端粮食和服务供给不足的问题较突出。昨日全市粮食工作会议传出消息，我市将通过优化粮食品种结构、推广科学保粮新技术等五大举措加大绿色优质粮食供给，以让市民吃得更健康、更放心。
当前，我市高端粮食产品少，难以满足城乡居民消费升级的要求。市粮食局人士介绍，如面包、糕点、饼干等强筋粉、弱筋粉制品的消费增长迅猛，但强筋小麦、弱筋小麦国内供给明显不足，而性价比较高的大米市场供应量也不足。如锡山区有稻田约6万亩，其中仅约40%种植南粳5055、苏秀等优质水稻品种。粮食种植小散户多，信息不对称，是优质品种推广力度不大的主要原因。
如何引导农户扩大绿色优质粮食品种种植面积？“发展订单农业是有效途径。”锡山区东港镇种粮大户周小江说。他在订单种植模式下种植了苏香粳等优质品种，去年稻谷收购价平均每斤比普通农户增加0.8元，每亩效益增加700多元。市粮食局人士介绍，我市将创建粮食区域公用品牌，引导有条件的粮食企业通过订单收购、合作入股的方式建设本地优质粮源基地；还将通过增加优质粮油储备、提升储备粮质量等级等举措，吸引更多域外基地的优质粮食进入无锡市场。
加强产后服务体系建设，是扩大优质粮食供应的另一项重要举措。我市将加快粮库更新改造，加快推广物联网信息技术及机械通风、环流薰蒸、粮情检测、谷物冷却等绿色储粮技术，提高粮食储存水平。“十三五”末，规划范围内的粮库90%以上建成“智慧粮库”。依托先进设施，我市将为现代农业生力军——新型农业经营主体开展代储存、代烘干、代加工等服务，促使其提升种粮积极性。今年，我市从新型农业经营组织收购的粮食数量比例要由2015年的70%提高到75%。
为让市民更便捷地买到优质粮食，今年我市将推动国有粮食企业向收购、仓储、物流、加工、销售等一体化方向发展，使“放心粮油”扩大产量和市场覆盖面。2016年至2020年，我市要扶持建设15家放心粮油加工企业，20家放心粮油批发单位；并建成100家放心粮油店，覆盖每个乡镇（街道）和大型社区。 （小朱）
来源：无锡日报 3月24日 02版
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