来源：江南晚报 3月20日 A03版
“米袋子”拎得怎么样？业内人士：粮食管够！ 地方储备可保无锡市民消费127天
“老王，帮这位客户拿40袋25公斤装规格的兴化大米，另外10公斤装规格再来10袋……”昨天早上6点，朝阳粮油市场销售大户“胡兵大米”商铺内，有客户前来批购大米，销售负责人纪爱民不慌不忙地招呼工人给客人供货，很快客人带着共50袋大米开心地离开了。
近日，无锡周边城市疫情形势复杂严峻，不少市民产生焦虑情绪，甚至过度解读相关疫情通告和信息。“风吹草动”下，无锡“米袋子”拎得怎么样？业内人士表示，无锡粮食管够！
任尔“风吹草动”，“米袋子”又稳又满
昨天是周末，记者在无锡朝阳粮油市场看到，不断有装满米面油的货车进进出出，店主们交代工人卸货、装货，忙得不亦乐乎。纪爱民告诉记者，最近平均每天可以销售40吨大米，销量上和以前相比没有大变化，批发单价则在1.96元/500克左右，浮动不大，主要销往无锡以及周边地区的粮油店和超市。
记者随机走访市场内其他几家较大粮油店铺，店主们反馈市场行情稳定。作为老粮油人，纪爱民表示，去年水稻全国范围内丰收，他们在苏北基地内大米储存量充足，供应不会有问题。
监测数据显示无锡“米仓”满满的。据介绍，包括稻谷和小麦等原粮，无锡市地方储备40.63万吨；大米和面粉等成品粮，地方储备为4.73万吨。从企业加工能力来看，全市稻、麦日加工产量达到日消费口粮量的2倍。如果按第七次全国人口普查无锡总人口746万人测算，地方储备可以保障全市市民口粮消费127天。万一市场供应出现紧急情况，能迅速开仓放粮，保障市民口粮供应。
“公铁水”联运，粮食供应“朋友圈”很大
“随吃随买，担心买不到、囤粮的想法没必要。”昨天，粮食行业业内人士表示，通过朋友圈和身边人士等渠道留意到有市民发布囤粮的相关信息，他认为这没有必要，大米不容易储存保管，尤其是江南地区湿度大，容易生虫和霉变，建议市民朋友随吃随买。
无锡朝阳粮油市场总经理杨敏告诉记者，作为无锡最大的粮油批发市场，无锡朝阳粮油市场承担了无锡市级成品粮油应急保供和米、面、油的储备任务，内设几百个店铺，同时还拥有万吨级粮仓，6成的米面油从这里流向锡城千家万户，平均每天约1000吨。除保证无锡供应外，还有余力辐射常州以及杭州等长三角地区。
无锡粮食市场有强大的“朋友圈”，“苏北、皖南、东北等产粮区是无锡主要粮食来源基地。”杨敏介绍，市场内单日粮油物流量近2000吨，引入了内蒙古、河南、山东等粮食主产区的品牌大米和杂粮，依托无锡四通八达的交通网络，通过“公铁水”联运方式供应无锡等地市场。同时，还引进了益海嘉里、中粮等世界500强企业，以确保供应量充足。
粮油市场业内人士介绍，从大米品种来看，无锡市场主要有南粳系列46、5055、9108等以及来自黑龙江的五常大米、辽宁的盘锦大米、吉林的秋田小町米，可以满足不同人群的口感需求。从价格来看，无锡批发端价格基本在1.96元/500克到3.2元/500克区间内，也在市民能接受的范围内。（晚报记者 黄振/文、摄） |