来源：江南晚报 4月16日 A7版
本报讯“不容易啊！总算降下来了点！”昨天一早，秦阿姨买菜时发现，黄瓜、红苋菜等好几样时令菜价格都往下降了点，这让她多少有点惊喜。记者从朝阳农产品大市场了解到，进入4月后原本已经“掉价”的蔬菜被冷空气又推高了，致使刚降下来的菜价出现反弹。随着气温回升，昨起菜价出现松动。
采访中，不少市民和秦阿姨一样，都感觉今春菜价比前两年要贵且持续时间长。“今年蔬菜好贵啊！再这么下去只能吃肉了！”在刚刚过去的周末，不少在家烧饭的市民纷纷感慨近来菜价太贵了，再不降价感觉要吃不起“素”了。朝阳农产品大市场蔬菜经理尤勇表示，今春菜价确实偏贵，和去年、前年同期相比略高。在业内人士看来，去年、前年的菜价确实比较便宜，因而也打击了不少菜农种植的积极性，其中蚕豆是比较有代表性的一种。一位在锡多年进行蔬菜批发的经营户坦言，前两年菜价便宜时，菜农不挣钱。“今年菜少货源就紧张，收购价就涨上去了。”他表示，进货价太高反而不敢多加价，担心价格太高“脱不了手”。因此，从今年的情况看，不少经营户没赚到，菜农赚钱了。
业内人士分析认为，之所以今春菜价贵，主要是由于年后的持续阴雨拖了蔬菜生长的“后腿”，导致货源紧张。3月中旬时，无锡蔬菜批发市场的均价还一直维持在4.1元左右，这在近几年的春季都不多见。随着3月中旬雨止天气以晴好为主，3月下旬菜价开始回落。清明过后开始逐步回落，到4月初时就已落至1.85元。尤勇告诉记者，像山东寿光的丝瓜、黄瓜批发价已经降下来了，但上周的这波冷空气一来价格又涨上去了，均价又反弹到2元以上了。“这波冷空气主要对外地菜影响较大。”他说，清明过后，不少蔬菜的产区开始由南往北转换，目前无锡蔬菜批发市场的不少菜都来自北方，如西红柿、丝瓜、黄瓜、辣椒、蒜苗等都是山东产。业内人士分析说，节后的持续雨水将这些蔬菜的生长周期延长后，供应量一直上不来。因此，新蒜苗批发价进入4月后已经降到3元左右了，到上周末又一下涨到了4元。这也是为什么上周末时市民会买到六七元一斤的蒜苗。
随着气温的回升，菜价也开始有所回落。比如，山东黄瓜前几天的批发价为3.5元-4元，昨天跌到2-2.5元了； 红苋菜的批发价也从3月底的6元左右，回落到了3.5元左右。此外，今年有点“傲娇”的蚕豆也从5.5-6元降到了4-4.5元。尤勇表示，昨天的蔬菜均价又回落到了1.95元。随着气温的进一步升高，菜价还会继续回落，预计到4月下旬会有明显下降。（袁晓岚） |