进入处暑节气，气温也将逐步回落，各种秋令水果纷纷登场。虽然室外还是热辣高温，但是无锡人吃水果已迅速“换季”。记者昨天走访朝阳水果批发市场发现，夏令水果中的销量王——西瓜，本周销量比立秋节气已经跌了一半左右。苹果、梨、冬枣、柿子等秋令水果迅速“上位”，除去西瓜、甜瓜两种大门类水果外，新上市的秋令水果成交量已经占到市场的70%左右。
在朝阳水果批发市场内，一辆辆装载着梨、嘎啦苹果、哈密瓜、冬枣等水果的货车源源不断开进来，让人感受到一丝初秋的意味。目前，山东的早生富士苹果还未上市，在售的都是嘎啦苹果以及去年的库存苹果，整个交易量还未有大的增长。梨子在苹果上市前，充当起了秋令水果王的角色。记者在市场内看到，除了丰水、黄冠、砀山等品种外，今年还有一种山东产的秋月梨首次进入锡城市场。据商贩介绍，这种梨外形、色泽都神似丰水梨，但是糖度却和砀山梨不相上下，且肉质细嫩，一上市就受到青睐。无锡人喜欢吃的冬枣目前也到了大量上市期，现在的冬枣不仅糖度高，而且肉也开始紧且脆，到了吃口最好的时候。在各家水果店里，冬枣也成了时下的热门时令果。此外，来自东北的灯笼果、玫瑰香等新品种也在市场崭露头角。
对于吃货们来说，有个利好消息就是今年的秋令水果整体降幅都较大。如梨的平均降幅达到20—30%，目前市场内批发均价在每斤1.8元左右。嘎啦苹果批发均价在每斤1.6元，同比下降10%。陕西冬枣每斤批发均价10元，同比下跌30%。据市场负责人秦雄称，今年秋果价格普降，一方面是因为大多数秋令水果都是大丰收。另一方面，不少热销水果在全国的种植面积不断扩大，市场竞争激烈。如苹果在西北地区以每年100万亩的面积在增加。西北地区的葡萄也和本地葡萄打时间差，以高品质、低价格大量进入市场。此外，公款消费取消的后续影响还在继续。“降价成为主流，不少水果的价格正回归到正常合理的水平。”秦雄告诉记者，以梨子为例，目前的均价已经回到了七八年前。苹果虽然还未整体上市，但是前几年的价格虚高风肯定要降下来。
据了解，今年高温天战线比往年长，使得“立秋后不吃西瓜”的传统习俗被颠覆。批发市场立秋后西瓜的日成交量还有1000吨左右。但是到本周进入处暑节气后，西瓜的日交易量已经下跌到500吨左右。“西瓜的交易量不是跟着高温走的，而是跟着最低温走。”秦雄表示，最近最低气温只有23摄氏度左右，西瓜的成交量就明显跌下来了。
来源：无锡商报 8月28日 A3版 |